Alhambra: Roll & Write az Alhambra kockás változata, ahol a játékosok kockakészleteket választanak, hogy megpróbálják a legtöbb épületet felépíteni az egyes épületfajtákból.

A játékosok úgy kezdik a játékot, hogy háromszor dobnak egy kék és egy sárga kockával, és a dobott számok metszéspontjánál áthúzzák az épületet. Minden alkalommal, amikor egy játékos "felépít" (áthúz) egy épületet, azt a külön pontozási lapon jelöli, hogy minden játékos láthassa, hogy az egyes épületekből hányat építettek. Ezután minden játékos még egyszer dob a kockával, és a kék és sárga kockát a játékoslapján a megfelelő számokra helyezi.

Ezután a kezdőjátékos dob egy újabb kockával. Kiválaszthat egy olyan épületet, amelyet még nem építettek meg, és áthúzhatja (és jelezheti a pontozási lapon), vagy minden egyes már áthúzott kereszteződésért egy érmét vehet (legfeljebb négy érmét).

A fel nem használt két kockát átadjátok a következő játékosnak (a számok nem változnak), a két használt kockát pedig újradobjátok, és az új számokkal visszateszitek a játékos lapjára.

Az érmék felhasználhatók a kockák újradobására (1 érme) vagy mindkét épület megjelölésére (3 érme). A játék végén az 1-3. helyezettek minden épülettípus esetében pontokat kapnak, valamint bónuszpontokat a kitöltött sorokért és oszlopokért.