A Mississippi Queen társasjátékban a játékosok lapátkrekes hajóikkal versenyeznek a Mississippi folyón, miközben utasokat vesznek fel. Azonban a hajókon lévő szénraktár korlátozott kapacitású, ezért minden hajó gyorsulását és manővereit gondosan meg kell tervezni. A folyó kanyarulatai és fordulatai a játék kezdetén ismeretlenek, csak ahogy a hajók haladnak lefelé, úgy kerülnek felfedésre, így a kapitányoknak figyelmesnek kell lenniük a kormánynál és készen kell állniuk az irányváltásra.

Ez a Mississippi Queen változat tartalmazza a 1997-es Spiel des Jahres díjat elnyert eredeti alapjátékot, valamint a ''The Black Rose'' kiegészítőt, amely a játékosok számát hatra növeli, és magában foglalja a "Black Rose" nevezetű fekete hajót, amelyet éppen az aktuális utolsó helyen álló játékos irányít. Ez a hajó nem igényel szénanyagot, és használható a vezető ellenfelek hátráltatására.

A játékszabályok egyszerűek, amelyek tükrözik az eredeti játékmenetet, valamint új szabályok is bevezetésre kerülnek, amelyek olyan elemeket tartalmaznak, mint a lebegő fák és homokzárak, amelyeket a Black Rose kiegészítő tartalmaz.